British Airways genomför aggressiva nedskärningar i ombordserveringen
British Airways har återigen börjat genomföra omfattande nedskärningar i sin service, trots tidigare löften om stora investeringar för att förbättra kundupplevelsen. Det så kallade "£7 miljarder investeringsprogrammet" har ifrågasatts, då många förändringar snarare verkar handla om att ersätta äldre utrustning än att aktivt förbättra servicen för resenärerna.
Få hjälp att boka poängresor
Chatta med experter som bokar dina resor för poäng eller pengar. Att chatta är gratis, du betalar bara vid bokning.
Flygbolagets största utmaning är att många kostnader är fasta. Bränslepriser, leasingkostnader för flygplan och personalutgifter kan inte lätt justeras. Som ett resultat har British Airways valt att fokusera på att minska kostnaderna för ombordserveringen, en av få utgifter de faktiskt kan påverka.
Från och med den 15 oktober 2024 har bolaget infört två nya åtgärder för att minska kostnaderna, varav en särskilt har väckt stor uppmärksamhet.
Frukost till lunch
En av de mest kontroversiella förändringarna är införandet av en brunchmeny för långdistansflyg som avgår mellan kl. 08:30 och 11:29. Trots att många passagerare troligen redan har ätit frukost i loungen eller hemma, får de nu en brunch som första måltid ombord. För passagerare i business class (Club World) innebär detta att de serveras frukostliknande rätter långt efter lunch, ibland så sent som kl. 13:30.
Menyn består av en huvudrätt i form av exempelvis ägg på surdegsbröd, som serveras med vin och en efterrätt som ostbricka eller chokladtårta, vilket skapat förvirring bland passagerare.
Ny meny i First Class
Även i First Class har måltiderna förändrats. Tidigare erbjöds rätter som lammracks, kyckling Wellington och grillad hälleflundra på vissa flygningar, exempelvis från New York till London. Nu har dessa ersatts med enklare alternativ som kyckling, korv, hash browns eller pocherade ägg på surdegsbröd.
Den fullständiga menyn i First Class för avgångar före kl. 11:29 inkluderar rätter som:
amuse bouche (en nedskärning från tidigare canapéurval)
val mellan rökt lax, rostad kronärtskocka eller butternutsoppa
huvudrätt från den nya brunchmenyn
efterrätt som chokladtårta eller färsk frukt, följt av ostbricka
Feedback från resenärer visar att dessa förändringar inte mottagits väl, med rapporter om att ingen i First Class på vissa flygningar valde de nya rätterna, såsom pannkakor.
Ny brunchmeny i Club World
Business class-passagerare erbjuds nu en brunchmeny kallad "The Great British Brunch", med en kombination av förrätter, huvudrätter och efterrätter. Menyn kan inkludera:
förrätter som fruktfat, rökt lax, getost eller ost och kex
huvudrätter som kyckling, korv, hash browns eller belgiska våfflor
en enda efterrätt: chokladkaka
Serveringen avslutas med kaffe och likörer. Många har uttryckt förvåning över kombinationen av dessa rätter och tidpunkten de serveras.
Sammanfattning
Trots påståenden om stora investeringar återupptar British Airways aggressiva nedskärningar i sin service, med betydande förändringar i både First Class och Club World. Dessa inkluderar nya menyer som serveras långt efter traditionell frukosttid, vilket har skapat förvirring och kritik bland passagerare. Det återstår att se om dessa åtgärder kommer att vara långvariga eller om de, som många förväntar sig, skrotas inom kort.
Få inspiration, kunskap och erbjudanden
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Vill du chatta? Våra experter hjälper dig, ladda ner appen för iPhone eller Android och chatta med oss där. Har du en snabb fråga kan du också nå oss via Facebook Messenger.